타우랑가 최고의 스테이크 레스토랑 Fine Dining | Fife Lane

개인적으로 타우랑가 최고의 레스토랑이라고 생각하는 Fife Lane 에 대한 포스팅입니다. (개인 의견, 아직 많이 못 다녀봤네요.)

키위 친구 추천으로 가봤는데, 사실 타우랑가 맛집이나 tauranga restaurant 로 검색하면 잘 검색되지도 않는 식당입니다.

하지만 직접 예약 하려고 홈페이지 확인하면 인기를 실감 할 수 있습니다. 일주일 뒤에 예약하려고 봤더니, 자리가 없어서 기념일이니, 자리 어떻게 만들어 줄 수 없는지 직접 메일로 문의해서 간신히 2시간 이용 조건으로 예약 할 수 있었네요.

홈페이지에 team 멤버에 대한 소개도 나오는데, 멜번에서 있다가 온거 같네요. (2019년 오픈)

일단, 일요일, 월요일 영업을 안하고, 오후 3시 부터 시작이다보니 (점심 안함) time slot 이 적는 것도 영향이 있는거 같긴 하네요.

잘 몰랐는데, 타우랑가에서 정말 최고의 Fine Dining 하는 곳이었네요. (키위 친구의 친구가 여기 오너)

일단 홈페이지와 메뉴판만 봐도 고급 스러움이 느껴지네요.

가격도 꽤 비싸긴 합니다...

어른 2, 아이 2, 적당히 먹고 (음료는 간단히) 250 달러 정도 나왔네요.

아래 사진은 fife lane instagram 에서 가지고 온 사진 입니다.

특별히 제작한 오븐이라고 본거 같은데, 잘 기억이 나지는 않네요;; 너무 맛있어 보이는 스테이크 사진... 그리고 스테이크를 주문하면, 스테이크용 나이프를 10개 중에 원하는 걸로 고를 수 있습니다. 이런 서비스는 처음 보네요.

굴, 레스토랑 내부, 그리고 Bar 사진 이네요.

타우랑가에서 열심히 외식중인데, 여기는 정말 고급스런 레스토랑이고, 맛도 좋고, 서비스도 정말 친절하고 가격 비싼거 빼고는 정말 완벽한거 같네요. 식당 주위에 사람 별로 안다니는데, 여기는 안에 정말 사람 많습니다. (예약 꼭! 필수)

인스타그램 검색해보니 2021년 Hospitality 수상 까지 했네요.

예약한 시간 10분 전쯤 도착했습니다. 바로 마운트 뉴월드 건너편에 있고, 앞쪽에 주차 자리는 많은 편이었습니다. (일찍 가서 그런거 같고, 식사 후 나올때 보니 거의 자리 없었네요.)

식당 입구에서 사진 한 장. 뭔가 심플하면서도 고급 스러운 느낌이네요. 와인 종류가 정말정말 많았네요. (주문은 안함 :)

메뉴판 사진, 사실 미리 홈페이지에서 검색하면서 어떤 음식 주문 할 지 결정했는데, 혹시 차이가 있을까 해서 다시 한 번 찍어봤습니다.

Chef's Meat Locker Medley ($142 달러) 와, Prawn, Octopus 주문 했네요. (+ 디저트 2개) 300g + 300 g + 220 g 고기라서, 충분할 거 같았는데, 생각보다 아이들이 너무 잘먹어서...딱 적당하게? 먹은거 같았네요.

아이들은 애플 쥬스, 파인애플 쥬스 하나 씩

우리는 운전해야해서 아사히 생맥주 1 잔 주문해서 나눠 마셨네요. 완전 시원하고 맛있는!

이때 서비스에 놀란게... 둘째가 실수로 컵을 쏟았는데, 조치도 빨리 해주시고, 괜찮다고 하면서, 음료수도 새로 다시 가져다 줬네요. 아이들이라 그럴 수 있다며 걱정 말라고, 정말 친절하게 아이 한테도 괜찮다고해서 감사했네요.

화장실 사진인데, 물티슈가 아니라, 작은 타올 하나씩 이용 할 수 있게 준비되어 있네요! 신기!

주문 했던 문어 요리가 먼저 나왔습니다.

사진이 약간? 이상해 보일 수도 있지만, 스테이크 썰 듯이 열심히 잘라서 먹었네요. 둘짹 너무 잘 먹어서 자기 생일날 또 오자고 하네요.

새우는 4 마리 나와서, 각각 1 마리씩 먹을 수 있었네요.

검은색 부분은 탄게 아니라, 소스 묻은 부분 입니다. 껍데기 까져 있어서 포크와 나이프로 쉽게 분리 할 수 있어서 편리했네요.

자꾸 손이 가는 문어, 첫째는 새우가 더 맛있다고 하고, 둘째는 문어가 더 맛있다고 하네요.

아이들 없이 부부 둘만 데이트하면 더 좋았을거 같은데... 점심 영업을 안하니, 같이 올 수 밖에 없는 아쉬움이 있네요;

아직 이른 시간이라 테이블이 많이 비어있네요. 이때 까지만 해도 '왜? 예약하기가 어려웠지?' 이런 생각이 들었는데 다 먹고 나올때쯤 되니 모든 자리가 꽉 찼었네요.

나이프 2개를 이미 골라서 8개만 보이네요 ㅎㅎ

뭔가 스테이크가 짤 썰릴거 같은 나이프

트러플 오일 감자튀김도 하나 주문 했는데, 소스가 진짜진짜 맛있었네요. 감자튀김만 놓고보면 Bobby's Fish Market 이 개인적으로 더 좋았는데, 트러플 소스가 정말 맛있었네요.

아이들 손이 자꾸 가는 트러플 소스 ㅎㅎ

스테이크 3총사 등장, 스테이크 소스도 3 가지가 나왔네요.

가니쉬가 너무 적은게 아쉽긴 했네요.

눈이 동그라지게 맛있는 맛? ㅎㅎ 고기가 3종류 였는데, 종류별로 맛이 다르긴 했네요.

고기 사진 한 장, 아이들 있어서 미듐으로 원했는데, 적절하게 잘 구워져서 맛있는 스테이크

가니쉬로 나온 야채가 매우 조금 이었는데, 맛이 뭔가 한국 숙주 느낌이었네요. 이건 무슨 야채인지 궁금한? ㅎㅎ

맛 있게 잘 먹고, 디저트가 기대되서 주문한 메뉴 2가지 네요.

디저트도 정말정말 맛있었던! 그리고 메인 메뉴는 약간 비싼편 이었는데, 오히려 디저트는 저렴한? 느낌이 들었네요.

플레이팅도 예쁘고, 맛있기 때문에 디저트도 꼭 드셔 보시길 추천합니다.

고기 숙성 냉장고도 지나가면서 사진 한 장.

계산하러 나가면서 사진 찍어봤는데, 사람이 많아서 제대로 찍어보지는 못했네요.

타우랑가에서 정말 기념일? 데이트? 에 들려볼만한 식당, 한 번 들려봤네요.

타우랑가에서 맛있는 음식? fine dining 생각 날때 들려볼만한 곳이네요. 다음 기념일에는 좀 더 다양한 메뉴를 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ

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